ORIGINE

IL FRUTTO DEGLI DEI SULLA NOSTRA TAVOLA

La storia della noce è una storia antica, che viene da lontano, per scoprirla bisogna spostarsi fino alle montagne dell’Asia centrale, e andare indietro nel tempo, agli albori della civiltà. Già i primi uomini la conoscevano, frutto ideale per chi era in cammino, si raccoglieva facilmente, si conservava a lungo ed era molto energetico.

La noce si diffonde poi in particolar modo nel bacino del Mediterraneo, i Greci e i Romani la utilizzavano e ne apprezzavano le sue caratteristiche.